国産セロリの存在感が、じわり高まっている。輸入品の急減に伴い、国内流通量に占める国産比率が上昇。主産地は、精度の高い出荷計画を卸に伝え、有利販売につなげる。独特の香りと味を前面に出した国産の新品種も、注目を集める。

総務省は３１日、都道府県の転出入を把握する２０２４年人口移動報告を発表した。転入者が転出者を上回る「転入超過」は首都圏と大阪、福岡など計７都府県だった一方、「転出超過」は４０道府県に上り、地方の過疎化が止まらない状況。特に東京都は若い世代を中心に７万９２８５人の転入超過で、一極集中が加速していたコロナ禍前と同水準に戻った。 報告によると、１９年に８万２９８２人だった東京都の転入超過は、コロナ禍の２ ...

体力の低下を感じてテニスを始めた。仲間と練習後に飲みに行くと、食への意識の高さに驚かされる▼たんぱく質は唐揚げ２個で１４グラム、卵１個で６グラム──。みんな栄養素を熱心に計算しながらメニューを選ぶ。 ... 続きを読む ...

気象庁は１月３１日、２月２～３日にかけて関東甲信地方を中心に、太平洋側で警報級の大雪や寒波に見舞われる恐れがあると発表した。今年初めて、日本列島の南側を東進する「南岸低気圧」が四国沖から関東沖に達す ...

～ケニアでの鮮度維持型冷蔵貯蔵拠点設置による廃棄削減と農家収益向上～ Cool Innovation ...

【農林水産省】リトアニアからの家きん肉等の輸入一時停止措置について 【農林水産省】岩手県で確認された高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜（国内41、42例目）の遺伝子解析及びNA亜型の確定について 【農研機構】笹川 博義 農林水産副大臣 ...

条件付きで２５、２６年も 農水省は３１日、２０２７年度以降の水田政策の方向性を示した。米から麦などへの転作を支援する「水田活用の直接支払交付金」（水活）は、水田を対象とする現在の仕組みから、作物ご ...

農水省は３１日、２０２４年産米（水稲うるち玄米）の全国の１等比率が、昨年１２月末時点で７５・９％となったと発表した。前年産の同時期を１４・６ポイント上回り、平年並みの水準。前回発表の１１月末時点から ...

価格改定のお知らせコスト上昇分と、相場高騰分を乗せた一時的な価格改定 株式会社サラダクラブ（代表取締役社長：金子俊浩、本社：東京都調布市）は、2025年3月1日（土）店着分よりパッケージサラダ20商品の価格改定を実施します。さらに、そのうちキャベツが主原料の8 商品については、2025 年 4 月 30 日（水）までの 2 か月間、原料価格高騰分の転嫁による価格改定も一時的に行います。 昨今の弊社 ...

『知ることは、未来を切り拓く。』篇を2月より全国で放送開始。”採れたてブロッコリーは芯が柔らかくて美味しい！？糸島市のブロッコリー畑で工藤さんが農家さんと本音で語り合うリアルなメイキング映像も公開！” 株式会社日本農業新聞（東京都台東区、代表取締役社長：田宮和史郎）は、俳優の工藤阿須加さんを起用した新TVCM『知ることは、未来を切り拓く。』篇を、2025年2月2日（日）より全国（一部地域を除く）で ...

アサイーボウルに、パフェやアフタヌーンティーなど2月1日（土曜日）より新たに４店舗での「いちごさん」メニューの提供が開始します 佐賀県は、佐賀のブランドいちご「いちごさん」と表参道のカフェ・レストラン10店舗がコラボレーションし、「いちごさん」メニューを提供する「いちごさんどう2025」を、2025年１月15日（水曜日）から、３月31日（月曜日）まで開催しています。 この度、２月１日（土曜日）より ...

農水省は３１日、米の流通不足時に、政府備蓄米を放出できる新たな仕組みを創設した。１年以内に同じ量を買い戻すことを要件に、農相の判断で、集荷業者や卸などに備蓄米を販売できる。これまでは「不作」や「災害 ...