Leur défi ? Attirer une nouvelle clientèle tout en chouchoutant leurs habitués. Leur arme secrète ? Une dose d'astuce et une ...

Dans un secteur en perpétuelle évolution, les restaurateurs doivent jongler avec de nombreux défis : gestion du personnel, respect des normes, identité visuelle, cohérence du concept ou encore choix d ...

Cela fait cinq ans que les professionnels de l’Horeca ont dû fermer leur établissement pendant la crise sanitaire. Les ...

Lors de son assemblée générale, l’Umih 41 a donné la parole aux producteurs, transformateurs, distributeurs et restaurateurs ...

Le Relais du p’tit rest’ô Perche sera ouvert à compter du lundi 31 mars, à Tourouvre-au-Perche (Orne), en bordure de la ...

Certains professionnels ont pu observer neuf demandeurs d’emploi sans aucune expérience du métier œuvrer lors d’un restaurant ...

Les restaurateurs et les plateformes de réservation veulent durcir les mesures contre les réservations au restaurant ...

La gastronomie de la Louisiane s’amène à Québec, avec l'ouverture du Courtbouillon qui proposera de la bouffe cajun préparé ...

Entre ce samedi 1er mars et le 14 décembre prochain, les pêcheurs professionnels et de loisirs ne peuvent plus se mettre en ...

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Si la nouvelle séduit les habitants qui n'auront plus à parcourir des dizaines de kilomètres pour se rendre dans le fast-food ...

Alors que l’inflation continue d’impacter de nombreux foyers, des restaurateurs ont mis en place un "menu anti-crise". Comme ...