Lorsqu'on manque de temps ou d'inspiration pour ses menus, les oeufs sont des alliés précieux pour nous sauver la mise. Et ...

Servez chaud, en entrée ou en plat avec une salade verte. Pour obtenir une cuisson régulière de l'omelette, soulevez-en le bord à l'aide d'une fourchette dès qu'elle commence à prendre.

Savourez une omelette légère aux épinards et tomates cerises, facile et rapide à préparer. Idéale pour un repas équilibré et ...

Recette des plus simples de la cuisine, l’omelette consiste à faire cuire rapidement à la poêle des œufs battus. Elle est très souvent accompagnée de condiments, légumes, viande ...

Aux États-Unis le prix des œufs a doublé et Tesla, le groupe automobile d’Elon Musk, a perdu en deux mois la moitié de sa ...

4. Aussitôt ce résultat obtenu, ne remuez plus : laissez s'achever la cuisson en 4 ou 5 secondes pendant lesquelles le dessous de l'omelette se raffermit et dore légèrement. Sans attendre ...

L’omelette, c’est l’un des plats les plus simples et rapides à préparer. Pourtant, combien de fois vous êtes-vous retrouvé(e) ...

L’omelette est un plat qui, bien que sommaire en matière d’ingrédients, requiert une bonne dose de savoir-faire lors de la cuisson. Tout comme la viande, le degré de cuisson d’une ...

Comme on ne fait pas d’omelette sans casser d’œufs, ces derniers doivent rester les vedettes du plat. À cela s’ajoutent du beurre et de la ciboulette, pour garnir. Pour un mélange léger ...

Puis baissez le feu et laissez cuire de 2 à 3 min sans mélanger. Retournez l'omelette, en vous aidant d'un grand couvercle ou d'une assiette, et faites-la cuire 2 min sur l'autre face.

Battez les oeufs en omelette. Mettez l'huile à chauffer. Rajoutez la truffe en copeaux épais aux oeufs. Mettez à cuire en remontant les côtés vers l'intérieur pour une cuisson homogène.

Cette année, la commune célèbre le 210e anniversaire (1815-2025) de la rencontre entre Napoléon et le colonel Charles de La ...