Vous avez envie de réaliser des madeleines pour le goûter, mais vous ne savez pas quelle recette tester. Pourquoi ne pas vous ...

Les madeleines fourrées à la fraise sont une gourmandise qui cache une douce surprise à l'intérieur. Parfaites pour un goûter romantique ou simplement pour ravir les amateurs de fraises, ces ...

La pâtisserie industrielle affiche une légère progression en volume en 2024, portée par les offres traditionnelles. Alors que ...

Envie d’un apéro express et gourmand ? @martincuisto dévoile sa recette inratable de madeleines salées au chorizo et chèvre : moelleuses, parfumées et prêtes en quelques minutes ...

Les madeleines ont ce petit goût d’enfance auquel il est difficile de résister. Mais, entre les restrictions alimentaires et la volonté de limiter le sucre, elles sont parfois mises de ...

Si vous êtes en quête d'originalité pour un apéritif avec vos proches, jetez un œil à notre sélection de recettes de madeleines et muffins salés ! Elles revisitent avec brio ces ...

À Aix-en-Provence, Franck a transformé l’ancienne boutique de chaussures familiale en un atelier dédié à la madeleine. Avec ...

Pour la cuisson, Valentina recommande une première phase à 220°C pendant 5 minutes, puis une seconde à 200°C pour environ 5 à 10 minutes, selon la taille des madeleines. Et vous, quelle est ...

Allumez le four sur th. 7/210°, déposez 1 feuille de sauge dans chaque alvéole d’un moule à madeleines en silicone, remplissez-les aux ⅔ et faites cuire pendant 8 à 10 mn. Pour un effet ...

Préchauffez le four à th. 5-6/170°. Versez la pâte dans des moules à madeleines en silicone et faites-les cuire 10 à 12 mn. Pour un goût moins corsé et des madeleines moins « serrées ...