Cette opération est délétère pour l’arbre et pour sa solidité future. La plupart des kakis étant parthénocarpiques, c’est à dire qu’ils sont capables de produit des fruits sans avoir ...

Au total, 50 000 hectares de cultures pourraient être concernés, notamment celles de kakis, d’oranges et de mandarines, ainsi que des vignobles et des fermes maraîchères. S’il est trop ...

à soupe de cognac et laissez refroidir le sirop. Pelez les kakis, coupez 2 tranches et le reste en dés. Portez à ébullition 15 cl de crème et ajoutez 150 g de chocolat en carrés, mélangez ...

Coupez les kakis en 2, évidez la chair et gardez les coques comme récipients. Coupez la chair en dés. Pelez les oignons, l’ail et le gingembre. Emincez finement les oignons. Râpez l’ail ...

750 g de kakis 200 g de sucre en poudre (semoule) 200 g de crème fraîche épaisse 4 cuil. à soupe de vodka ou de rhum blanc 1/2 citron 30 g d’angélique confite ...

Perché sur une échelle dans son immense verger, victime d’une saison difficile, Lo Chih-neng, un producteur de kakis de 65 ans, se sert d’un sécateur pour couper les fruits accrochés aux ...

Vous avez forcément déjà goûté les clémentines givrées, mais avez-vous testé les kakis givrés ? Laurent Mariotte propose une recette idéale pour un dessert rafraîchissant d'hiver ...

Lo à l'AFP dans sa ferme de Taichung, dans l'ouest de Taïwan, et où les plaqueminiers, les arbres à kakis, recouvrent toute une vallée. Lo Chih-neng, producteur de kakis, dans sa ferme près ...

Pour récolter des kakis, il faut être très patient, "j’ai fait pas mal de recherches. J’ai planté mes premiers kakis il y a huit ans. J’ai cueilli mes premiers fruits il y a environ deux ...