Découvrez l’histoire du gratin dauphinois, né en 1788 à Gap, et apprenez à le préparer selon la recette traditionnelle. Un ...

Ce gratin s’inspire de la tartiflette (oignons bien caramélisés, pommes de terre, crème, et fromage reblochon), mais ici, on remplace les lardons par du jambon pour faire changement. On caramélise ...

Le gratin dauphinois est un plat réconfortant, parfait pour accompagner des viandes rôties, des poissons ou même des plats ...

C'est l'accompagnement idéal pour trancher le gras du gratin de pommes de terre au jambon. Le chef Francis Blais montre la technique pour couper le fenouil avant de le trancher finement à la mandoline ...

Versez les courgettes dans un plat à gratin, ajoutez les ravioles, mélangez délicatement et recouvrez de béchamel. Enfournez pour 20 min.

Avec cette recette express très gourmande et ultra-réconfortante, vous allez régaler à coup sûr toute votre petite famille à ...

27 ans après Sa Raison d’être, le Sidaction dévoile son nouvel hymne, Grand Soleil, ce vendredi 14 mars. Une chanson imaginée ...

Ah les oignons ! On les adore, on les revisite à toutes les sauces, mais un gratin aux oignons, avouez-le, c’est plutôt ...