这项研究对源自巴西东北部塞尔希培、巴伊亚等四州的52份圆薯蓣(Dioscorea rotundata)种质展开多维度解析。形态学评估采用31个专属描述符，发现环境变异系数(CV e)普遍高于基因型变异系数(CV g)，仅茎秆颜色性状展现86.86%的高遗传力。有趣的是，块根表面须根存在 ...

本文全面综述了山药（Dioscorea spp.）的营养价值、生物活性成分、提取方法、健康益处及应用。山药富含多种营养物质和生物活性化合物，具有抗氧化、抗炎、降血糖等功效，在食品和医药领域潜力巨大，值得关注研究。 引言 在全球食品消费格局中，山药 ...

Se trata de un tubérculo comestible del género Dioscorea, una planta trepadora que crece en zonas húmedas y que forma parte de la dieta humana desde hace miles de años. Se confunden a menudo ...

Este tubérculo es originario puede durar varios meses sin congelación (Especial) Su diversidad se extiende a través de regiones tropicales donde existen varios tipos: la dioscorea rotundata o ...