研究背景与意义 在水产加工领域，贻贝（Mytilus coruscus）因营养丰富、生长周期短成为重要经济贝类，但高水分含量使其在收获和运输中易腐败。干燥是延长贻贝货架期的常用方法，其中热泵干燥（HPD）因温和高效被广泛应用，却面临干燥时间长、能耗高的难题。

双酚 A（BPA）广泛存在于水环境，危害不容小觑。研究人员针对其对紫贻贝（Mytilus coruscus）幼体发育和变态的影响展开研究。结果发现，BPA 抑制幼体发育和肌肉生长，干扰关键生理过程。这为评估 BPA 生态风险提供依据。 在广阔的水域世界中，隐藏着一种名为双 ...