Chaque matin de kiosque, c’est la première chose que nous mettons à lever au chaud. Les brioches fraîchement sorties du four ...

Vous avez comme une immense envie de pain au chocolat brioché ? Grâce à cette recette de pain au chocolat maison, vous pouvez ...

Goûter: Elle n'est pas magnifique cette brioche ?! Bon ok, on n'est peut-être pas objectif... Ou alors c'est tout simplement parce que vous n'avez pas (encore) goûté à cette merveille. Un effet "WAOW" ...

Dans ces brioches, la compote joue exactement ce rôle! Il s’agit d’une belle façon d’utiliser les pommes un peu fatiguées cueillies à l’automne. Je me considère encore comme une ...

Le façonnage : Utiliser la moitié de la pâte. Cela vous donnera 12 brioches à tête. Partager la pâte en 12 morceaux de poids égal. Prélever sur chaque morceaux de pâte, un morceaux de la ...

Faites chauffer le four (5 au thermostat) et réchauffez les brioches. Pendant que les brioches chauffent préparez les œufs brouillés. Cassez les œufs dans un grand bol et battez-les à la ...

Démocratiser l’art de préparer des viennoiseries et transmettre son savoir familial, voilà les principes qui ont guidé la cofondatrice de Première Moisson, Josée Fiset, dans l’élaboration de son livre ...

L’emblématique Opération Brioches de l’amitié de l’AEIM se déroule au printemps prochain. Cette semaine de mobilisation ...

Entre brioches, bonbons, fanfare, costumés du Carnaval vénitien et messe, la traditionnelle et populaire fête des brioches ...

L’appel venait de Christian Gasquères pour l’organisation de la distribution des brioches de l’amitié. Dix-sept personnes ont ...

La cadence est folle, les pains de mie et brioches défilent à une vitesse incroyable. De cette usine de Talmont-Saint-Hilaire ...