d’autres peuvent nous laisser sur notre appétit… comme l’aspic! Cette sculpture gélifiée est souvent fort impressionnante à première vue, mais lorsqu’on s’approche de ladite œuvre ...

Fasciné lui aussi par l’improbable aspic, Jean-François Girard, du Beaufort, nous propose sa version. Un voyage dans le temps ? Les origines de l’aspic remontent au Moyen Âge – on l’a ...

Dans cette recette d'aspic, les saumons frais et fumés sont mis à l'honneur et associés au crabe pour un résultat frais, raffiné et gourmand. 1. Faites durcir les 4 œufs entiers 10 min à l ...

Aspic Paris CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Un mois plus tard, l’adresse du 9 e arrondissement est carrément pleine. On laissera donc Michelin à ses mauvais nuages. Une fois par an, on se contente de ...

LA CRITIQUE D'EMMANUEL RUBIN - On les devine désormais avant même que de les découvrir. Ils disent une certaine génération de la table comme, avant eux, le café-théâtre, l'impro et le ...

Faites refroidir. Huilez le moule à aspic, mettez 1 centimètre de gelée liquide au fond, faites-la prendre. Disposez dessus chair de volaille, quelques dés de jambon, lamelles de truffe en rosace.

La lavande aspic est une plante qui apprécie particulièrement le soleil. Elle pousse principalement en région méditerranéenne. L'huile essentielle qui en est extraite est, quant à elle ...

En savoir plus. La vipère aspic est un serpent présent en Bretagne depuis très longtemps, aux dires des anciens, et protégé par la législation française. Savoir la reconnaître Pour la ...

Ce vendredi, l’Association synthoise de promotion et d’initiative culturelle (ASPIC) fête ses 20 ans à la maison de quartier du Pont-Loby. Vingt ans à diffuser la culture dans tous les ...

Créée fin novembre 2014 à la Plaine Images, Aspic Technologies édite des logiciels de traitement sonore innovants, destinés aux créateurs de contenus immersifs: réalité virtuelle, films 360, jeux ...

L’ASPIC (Association Sportive pour les Pratiques Individuelles de Combat) est présente à Chaniers pour la 4e année consécutive. Elle propose trois disciplines de sports de combat.