Bref, l'envol des chips provient de leur conversion en mode apéritif et snacking grâce à l'aromatisation, à l'initiative de Bret's, en 1995, avec sa recette poulet braisé. Celle-ci reste la ...

Earl Grey ne désigne pas une origine de thé, mais une recette d'aromatisation née en Angleterre au cours du XIXe siècle.La bergamote lui donne son goût unique. Ce petit agrume très ...

« Je tirerai du houblon qui enserre notre arbre de ses rameaux, le parfum de la bière que je te servirai » - vieille chanson ossète. On emploie souvent l’expression « jus de houblon ...

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Après Volvic, la « mère » des eaux minérales, qui faisait jusqu'à présent de sa transparence le gage de sa pureté, se lance à son tour dans l'aromatisation, avec Evian Fruits & Plantes.

Depuis 38 ans, c’est Corinne Labbé qui mène la chaîne de production pour le moulage et l’aromatisation du sarment. Ce dernier poursuit son parcours dans un tunnel de refroidissement à la ...