黄曲霉素（Aflatoxin）是一种由某些霉菌（如黄曲霉、寄生曲霉）产生的有毒代谢产物，是已知毒性最强的天然霉菌毒素之一，具有极高的致癌性和 ...

Safrol wirkt zudem krebserzeugend und mutagen. Aflatoxin-Problematik Besonders im tropischen Klima werden Muskatnüsse außer von Insekten auch sehr leicht von Schimmelpilzen befallen, von denen einige ...

In der Milch mehrerer Marken hat ein unabhängiges Labor vergangene Woche erhöhte Aflatoxin-Werte festgestellt. Sie stammen von einem Schimmelpilz, der Mais befällt. Der Pilz hatte sich im ...