最后，呼应开头提到的问题，感染志贺毒素大肠杆菌确实是一个需要关注的危险。通过提高食品安全意识、强化个人卫生及借助科技手段，我们能够有效地预防这个隐蔽的健康威胁，不再让自身的健康受到侵害。 返回搜狐，查看更多 ...

在众多引发 HUS 的因素中，感染占据了主导地位，其中产志贺毒素大肠杆菌（Shiga toxin-producing Escherichia coli，STEC）和肺炎链球菌（Streptococcus pneumoniae）是最为常见的 “罪魁祸首”。STEC 引发的 HUS 在所有 HUS 病例中占比高达 90%，而肺炎链球菌相关的 HUS（Streptococcus ...