Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum ... Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun serai, daun salam dan lengkuas sampai harum dan ...
masak hingga sayur setengah matang. Masukkan garam, merica, kaldu jamur bubuk dan gula. Aduk rata lagi, koreksi rasanya. Terakhir, masak hingga sayurnya matang lembut dan air susut. Angkat, sajikan.
Jika air sudah kembali mendidih dan wortel serta labu siam tampak bening lunak, masukkan bayam. Tujuannya agar warna daun bayam tetap hijau segar meski sudah lunak. Tambahkan penyedap, garam, dan gula ...
jpnn.com, JAKARTA - LABU siam merupakan sayuran populer yang bisa diolah dalam berbagai hidangan, seperti sayur lodeh, tumis, oseng, dan lainnya. Dalam labu siam mengandung 14 persen serat yang bisa ...