Le butter chicken, emblème de la cuisine indienne, se réinvente grâce à La Petite chef Mumu. Cette créatrice culinaire ...

Voir la recette : Poêlée de pois chiches à l’italienne Dans cette recette simplissime, les perles de couscous cuisent dans une eau parfumée au paprika. Elles forment ainsi une base ...

Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ?

Plat très complet, le curry de pois chiches englobe à la fois les saveurs du curry et celles des légumineuses. Une formule ...

Des pois chiches en boite, de la purée de sésame (tahina), de l'ail, du jus de citron, de l'huile d'olive et le tour est joué pour réaliser cette recette toute simple de houmous maison.

1. La veille, mettez les pois chiches à tremper dans l'eau avec le gros sel et la farine. 2. Le lendemain, rincez-les et mettez-les à cuire dans l'eau froide (3 litres environ) avec la pincée ...

Cette recette healthy se compose de noix de Saint-Jacques dorées à la poêle, de mâche, de laitue, de pois chiches, le tout arrosé d'une sauce aux herbes. Une recette originale et qui fleure ...

Cette recette est parfaite à offrir en cadeau gourmand pour remplacer les noix caramélisées, que ce soit pour une personne allergique aux noix ou tout simplement pour faire changement!

Et si vous prépariez un bon curry de pois chiches ? Voici toutes nos idées de recettes parfumées et hyper réconfortantes pour cet hiver. Riche en fibres et en glucides complexes, le pois ...

Embrassez les saveurs vibrantes du régime méditerranéen avec notre recette de salade de pois chiches et herbes fraîches, une ...

Si vous voulez vous régaler sans vous ruiner, essayez notre recette de curry de pois chiches. Facile, rapide et pleine de saveurs, c’est le plat parfait pour allier plaisir et petit budget.

Sachez que la farine de pois chiche peut enfin être employée dans des recettes de biscuits, de gâteaux et de pâtisseries. La recette de la pâte à tarte sans gluten, composée de farine de ...