Frites, légumes de saison, purée… Pour accompagner votre côte de bœuf, vous avez un large choix. Voici notre sélection de ...

Un poulet aux olives fondant, nappé d’une sauce onctueuse et parfumée… Tout repose sur une marinade réussie ! Découvrez les ...

Dans votre marinade, vous pouvez mélanger des sauces, des épices, des herbes fraîches, des aromates, des condiments, du miel, parfois même du chocolat. Le tout est d'opter pour une recette qui ...

La marinade, excellente façon d'aromatiser viandes ou poissons, se déguste ici avec un steak de saumon, des filets de rougets ou du cochon de lait. Découvrez nos belles recettes de marinades.

Symbole de partage et de tradition, l’agneau fait partie des viandes incontournables que l’on sert à l’occasion de Pâques. Si ...

Sur son compte TikTok aux 207 000 abonnés "Les gourmandises de Loubna", cette dernière partage cinq recettes de marinade gorgées de saveurs à concocter dès maintenant et à mettre de côté ...

Europea, l’établissement montréalais de cette icône de la restauration est très réputé au pays. Vous adorerez ces 10 recettes ...

Versez le vin blanc, le vinaigre et l'huile. Conservez au frais et retournez fréquemment la pièce dans la marinade, sans jamais la toucher directement à la main. Marinade cuite: Les proportions ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Marinades - Entrée. Qui dit Marinades - Entrée dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura pour tous les ...

Dans un bol, préparez la marinade : Mettez les échalotes, le jus et les zestes de citron, les herbes, deux verres de vin blanc, deux cuillères à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez.

Mélangez. Après avoir réparti la marinade sur l'ensemble du saumon, placez le au frais (réfrigérateur) pendant 30 minutes. Sortez votre marinade de saumon et versez votre coulis de tomates.

L’indispensable du gibier : la marinade La marinade peut être crue ou cuite mais elle est meilleure dans le second cas. Faites bouillir un bon vin rouge et flambez pour supprimer les éthers.