Setelah kaldu dingin, lemak dari ayam akan muncul di permukaan kaldu. Ambil lemak dari kaldu dengan sendok sebelum menyimpannya. Kaldu ayam siap disimpan dan digunakan. Tumis potongan punggung ayam.

jogja.jpnn.com, YOGYAKARTA - Bagi Anda yang sedang atau berencana beternak ayam kampung, tidak ada salahnya menyimak tips ...

Chef Danang berbagi tips untuk memudahkan proses pemisahan kulit dari daging dan tulang ayam. Yakni, dengan bantuan dua siung bawang putih yang sudah dikupas. ”Masukkan dua siung bawang putih ke dalam ...