Los océanos están repletos de bacterias fotosintéticas, dinoflagelados de cola diminuta que devoran otro plancton y algas ...

Uno de sus productos más sorprendentes es el aceite arbequina infusionado con plancton marino, creado en colaboración con el chef Ángel León. Con él, consiguen atrapar la esencia del mar en ...

Bruno Díaz, especialista en cetáceos: "Las ballenas se comportan como si fueran granjeros que llevan fertilizantes" ...