Verde, rojo o amarillo, crudo o cocinado, el pimiento es una verdura con mucha versatilidad en la cocina y cargada de ...

Las patatas, hervidas y a rodajas, forman un lecho en el plato. Encima, lleva berenjena a la plancha, tiras de pimiento asado ...

El pimiento, especialmente en su forma más picante, es conocido por sus propiedades analgésicas gracias a la capsaicina, un compuesto químico que se encuentra en su fruto.

La Unión Europea alertó de la detección de Clorpirifos y Fenazaquina en el pimiento dulce cultivado en Marruecos ...

El pimiento morrón contiene vitaminas A, C, E, y otros carotenoides como la capsantina, capaces de ayudarnos a luchar contra los radicales libres y proteger nuestro organismo y protegiéndonos de ...

Hoy una receta sencilla inspirada en mi tierra murciana, bacalao en salsa de tomate y pimiento verde. Las zonas de costa de la Región de Murcia tienen en sus recetarios tradicionales platos de ...

El pimiento choricero es un pimiento seco y dulce, ideal para guisos y salsas. Este ingrediente es esencial en la cocina española. Prueba las recetas con pimiento choricero y añade un toque ...