El prestigioso chef explicó en ‘El Hormiguero’ su elaboración especial y detalló cuál es el ‘método de las tres frituras’.

La receta de esta abuela andaluza es una alternativa práctica y accesible para quienes buscan rapidez en la preparación de la ...

Este alimento, que es uno de los básicos de nuestras cocinas, suele contener altos porcentajes de almidón que no es sano para ...

A sus 66 años y después de haber superado dos cánceres, el chef Koldo Royo se ha lanzado a la aventura de participar en el ...

James Kenji es un chef y escritor estadounidense que comparte trucos culinarios en sus canal de YouTube.

Más de 60 años después, las hijas de Blas mantienen vivo el legado de su padre en León, apostando por «la tradición, la ...

Hay un truco de los cocineros y las abuelas de toda España que sirve para arreglar la tortilla de patatas cuando se queda ...

Papas con solaninas malignas, ajos que se meten por la nariz y nabos desaparecidos en la cocina española: el consultorio de ...

Aunque es una receta sencilla, necesitarás armarte de paciencia para rebozar primero todas las patatas en harina y huevo. El resultado es exquisito ...

¿Desde cuándo se come tortilla de patatas en España? Los mitos y las verdades que esconde la receta que más debate genera y ...

Estas son las patatas bravas de mi infancia. Las hacían en el bar de tapas que había justo debajo de mi casa y donde iba ...