El apellido “valenciano” se lo otorgamos por el hecho de estar preparado en paella o, en su defecto, cazuela baja y por ser un arroz seco. Este arroz negro valenciano tiene el éxito asegurado ...

Plato de raíces marineras, el arroz negro es muy popular en las zonas costeras. Se puede hacer con diferentes mariscos pero no puede faltar la tinta de la sepia para prepararlo. Sigue algunos de nuest ...

This dish is a textural sensation! It's very much my style of cooking: Not only is it visually stunning, it also tastes fantastic. My favorite thing about it is the contrast of earthiness from the ...

Añadimos entonces la tinta de calamar. Removemos bien e incorporamos el arroz. 4. Dejamos un par de minutos y añadimos el caldo de pescado hirviendo y los mejillones con cáscara. Rectificamos ...

Si has probado a hacerlos sin éxito, no desesperes y prueba esta receta infalible de arroz negro con sepia y gambones ... de que el calor llega a toda la paella por igual, evitando esos molestos ...

James Beard Award-nominated chef Ana Castro is visiting the TODAY kitchen to share a couple Mexican shellfish recipes from her new seafood-centric restaurant Acamaya in New Orleans, Louisiana.

El arroz negro es una de esas recetas tradicionale que siempre tenemos en mente. Es un icono de la gastronomía levantina, a la altura de otros grandes arroces como la paella, el arroz del ...

when talking about paella. Everything else is usually just called arroz—like, arroz negro, arroz a la marinera (a seafood version), and arroz caldoso or soupy rice. But if you spot short ...

En el barrio del Cabañal de Valencia, a espaldas de la playa de la Malvarrosa, se encuentra el restaurante A Fuego Lento (C/ ...

Paella, ese magnífico plato valenciano que ... desde marisco hasta carne, mixta, de arroz negro y de ibéricos. Y por si fuera poco, el fin de semana el cliente tiene la posibilidad de toparse ...

Ubicado en la calle Juzgado, 15, Paella e Hijos se presenta como una Casa de Arroces valencianos que destaca por su ...

Para los más exigentes, la paella del señorito, con su selección de calamares, gambones y carabineros, garantiza un plato limpio y listo para disfrutar, mientras que el arroz negro con ...