Sazona los mariscos con sal y pimienta y en una sartén grande con aceite de oliva sofríe los mismos. Agrega la chalota y ajo y continúa sofriendo. Agrega el vino. Hierve por 1 minuto y agrega ...

Viértalo sobre un plato logrando la forma de una montaña. También se puede hacer el mofongo con carne frita, chuleta, o mariscos. Una variación que se ha puesto muy de moda en algunos ...

Su gastronomía tiene como base el mofongo y los tostones, o sea el plátano verde frito, acompañado de carnes, pero también hay lugares en los que se preparan pescados y mariscos deliciosos En el Paseo ...

Corta el chicharrón en trocitos pequeños y añádelo al mofongo. Dale forma de bolitas y sirve con tus carnes, aves o mariscos favoritos. En un poquito de aceite, sofríe la cebolla ...