Tanto en Navidad como en año nuevo los platos típicos no pueden faltar en la mesa familiar para brindar y reunir a todos. El matambre es el clásico para la picada que nunca falla. Mirá ...

El Matambre a la leche es una de las recetas más tiernas, sabrosas y sencillas para cocinar en el horno. Este plato típico argentino consiste en carne tierna cocida en una combinación de leche ...

El Matambre al libro relleno es una de las recetas de la cocina argentina que debe su nombre a la forma en que la carne se cierra como un libro y se rellena con una exquisita combinación de ...

Hay que tener en cuenta que es un corte de carne de tercera calidad y puede resultar muy duro, por ello se lo hierve por 1 a 2 horas (según el tamaño del matambre), para hacer que la carne sea ...

El matambre es un plato tradicional de Argentina y Uruguay, conocido por su carne fibrosa y dura, pero a la vez sabrosa. Este corte de carne requiere una cocción lenta para lograr ablandarse ...