Un corte de cerdo que es pasión de multitudes con un relleno espectacular. La presentación sorprenderá a todos en la mesa.

El Matambre al libro relleno es una de las recetas de la cocina argentina que debe su nombre a la forma en que la carne se cierra como un libro y se rellena con una exquisita combinación de ...

Ingredientes: Mirá también: Cómo hacer vitel toné con pollo, la receta low cost que recomendó Jorge Macri para esta Navidad El paso a paso para hacer el matambre relleno en casa Un tip para ...

Relleno y en formato de roll, este matambre que cocinó nuestro chef invitado Damián Delorenzi es espectacular.

Coloque el matambre bien extendido dentro de una asadera, con el lado donde estaba la grasa hacia arriba, y sazónelo a gusto con sal y pimienta negra recién molida. De acuerdo al relleno elegido ...

En argentina la palabra matambre es sumamente utilizada, sin embargo, muchos desconocen cuál es su origen, lo mismo sucede ...

Este plato es ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos. Otra opción es el matambre relleno, donde se abren las piezas de carne y se rellenan con una mezcla de cebolla ...

Recetas que son infaltables en las festividades. Animate a hacer el matambre relleno, es fácil, lo podés hacer con ingredientes que te gusten y encima te va a salir muchísimo más barato.

Recetas que son infaltables en las festividades. Animate a hacer el matambre relleno, es fácil, lo podés hacer con ingredientes que te gusten y encima te va a salir muchísimo más barato.

Los siete cortes de asado son asado de tira, vacío, matambre, falda, tapa de asado, nalga y paleta. Aquí algunas ideas para preparar estos cortes que no sea a la parrilla.