Una ricetta facile e senza cottura, con un risultato scenografico e una consistenza cremosa, la cheesecake al pistacchio si ...

. Pensata anche per soggetti con intolleranze alimentari, è perfetta da portare in tavola quando si ha poco tempo a disposizione e si vuole omettere il passaggio della pastorizzazione delle uova ...

A questo punto, metti il mascarpone in una ciotola e amalgamalo con una spatola così da renderlo morbido e lavorabile (7). Trasferisci il mascarpone nella pâte à bombe e monta ancora il tutto ...