A krémhez először egy fazékban felteszünk vizet melegedni, mert a habot vízgőz fölött kell majd felverni.

A Wellington-bélszín valójában pofonegyszerű elven készül: a minőségi, finom húst leveles tésztába kell burkolni, és úgy kisütni. Bár bélszínből igazán elegáns, ugyanezt a ...