Dilansir dari Korea Times, selama Dinasti Joseon ... Untuk membuat meju, kacang kedelai direndam semalaman lalu direbus dengan air garam. Kemudian, kedelai ditumbuk dengan lesung atau digiling ...

Meski terbuat dari kacang kedelai, tapi kandungan gizi yang ada pada susu kedelai ... Gochujang ini merupakan bumbu masakan khas Korea. Secara tradisional, pembuatannya sangat unik, disimpan dalam ...

Kacang kedelai merupakan salah satu polong-polongan yang kaya akan kandungan nutrisi bagi tubuh. Berbagai macam olahan dari kacang kedelai juga menjadi favorit banyak orang seperti tahu, tempe, dan ...

Pelajari cara membuat topokki autentik dengan panduan lengkap ini. Temukan resep, tips, dan variasi topokki yang lezat untuk ...

Seoul adalah pusat budaya, ekonomi, dan politik Korea Selatan. Kota Seoul menjadi destinasi ... mie dengan kuah dingin yang terbuat dari kacang kedelai, wijen, dan berbagai kacang-kacangan. Kapanpun ...

Kadisdagin Elly Wasilah mengatakan, bahan baku tahu dan tempe yang dijual di pasaran di Kota Bandung ini diimpor langsung dari Amerika. "Kacang kedelai itu impor dari Amerika. Kejadian ini bukan ...

mengatakan bahwa orang Jawa mengonsumsi sejenis makanan yang difermentasi dari kacang kedelai untuk memenuhi kebutuhan protein hewani. Kemungkinan, makanan yang dimaksud itu adalah tempe.

Namun, para produsen makanan Jepang kini menciptakan berbagai bentuk baru kacang kedelai terfermentasi ini dan meraih penggemar dari luar negeri. Perusahaan makanan Sonomono yang berbasis di ...

JawaPos.com - Tahukah kamu, bahwa susu kedelai merupakan pilihan populer di kalangan orang yang tidak toleran terhadap laktosa, vegan, atau sekadar mencari minuman lebih sehat. Dikutip dari Health ...

"Indonesia dapat menjajaki kemungkinan untuk membuka hubungan dengan negara eksportir kedelai nontradisional. Tidak tergantungnya kita pada satu negara dapat meminimalkan dampak gangguan pasokan dari ...

Dilansir dari Korea Times, selama Dinasti Joseon (1391-1910), praktik ... yang sama dan menambahkan jang baru ke sisa kecap dari tahun-tahun sebelumnya. Untuk membuat meju, kacang kedelai direndam ...