这项研究不仅为我们提供了关于饮食与中风预防的新见解，也为制定更加科学合理的饮食建议提供了依据。通过调整饮食结构，增加富含谷氨酰胺和脯氨酸的食物摄入，或许能够有效降低中风的风险，提升公众健康水平。