Cocinar el huevo hervido perfecto no es solo cuestión de tiempo y temperatura; la ciencia tiene mucho que decir al respecto. Un equipo de investigadores de la Universidad de Nápoles ha ...

Además de ser una fuente asequible y versátil de nutrientes, el consumo habitual de huevos fortalece los músculos y protege ...

Esta diferencia ha llevado a chefs y científicos a buscar el método ideal para lograr un equilibrio entre ambas partes del huevo. Un grupo de investigadores del Consejo Nacional de Investigación en ...

Hay diferentes tipos de preparaciones para que un simple huevo crudo se convierta en una exquisitez. Influye muchísimo el tiempo de cocción y la forma (hervido, frito, horneado), para obtener ...

Cocinar los huevos al vapor: Similar al hervido, esta técnica también es beneficiosa porque conserva la mayoría de los nutrientes sin requerir grasas extra. Ambos métodos permiten que el calor ...

Como consecuencia del alza que ha registrado este producto en los Estados Unidos, el decomiso de huevos se ha incrementado ...

Prefiere preparaciones saludables: Cocina el huevo hervido o póchalo. De esta manera, evitarás el exceso de grasas provenientes de frituras o aceites. Enfócate en las claras: Si deseas reducir ...

el interior del huevo es tan blanco y suave como cualquier huevo hervido convencional. De hecho, su sabor es sorprendentemente neutro, con solo un leve toque de azufre que es apenas perceptible ...

En un mundo donde la alimentación saludable y sostenible se ha convertido en una prioridad para muchos, la búsqueda de alternativas a los alimentos ...

Sin embargo, si siempre lo preparas a la plancha o hervido, es fácil caer en la monotonía y terminar aburriéndote de él. Los expertos en nutrición recomiendan consumir pescado azul al menos ...