Garam berfungsi untuk menurunkan temperatur, hingga mengubah cairan bahan es membeku. Tanpa adanya tambahan garam, temperatur balok-balok es tidak akan mampu membekukan cairan bahan es krim. Dalam ...

Pertama anda harus menyediakan satu sendok garam dapur dan satu buah jeruk nipis. Sebaiknya anda gunakan garam halus daripada garam balok agar tidak perlu menghaluskan garam terlebih dahulu.