为明确 Hizikia fusiforme 多糖（HFP）靶向利用的关键肠道细菌，研究人员开展 HFP 体外消化发酵特性及靶向菌筛选研究。发现 HFP 可被 Bacteroides caccae 有效降解并影响其代谢谱，为揭示 HFP 与肠道共生菌互作机制奠定基础。 在肠道微生态与人类健康紧密关联的当下 ...