La chef del Semproniana, Ada Parellada, se adentra en las casas de los amantes de la cocina más intrépidos de Catalunya para ...

Karlos Arguiñano tiene el truco para unos calamares crujientes y ligeros, sin los ingredientes clásicos del rebozado. Más ...

Son varios los motivos por los que unos calamares estupendos pueden acabar duros y chiclosos. Descubre por qué y varias ...

No se lo tomé a mal, como tampoco se lo tomo a los propietarios de bares y restaurantes, acostumbrados ya a que los católicos ...

con las famosas croquetas de calamares en su tinta y como no, en su tinta. Para preparar el arroz blanco no nos hemos complicado mucho, un buen arroz SOS redondo y tenemos el acompañamiento perfecto.

Si no sabías cómo preparar hoy los calamares, te hacemos esta sugerencia: rellenos de pisto, con jamón serrano. Este pisto lleva zanahoria, pimiento rojo, calabacín y cebolla.

Hoy te compartiremos la receta de uno de los mejores chefs del mundo y merecedor de 3 estrellas Michelín, Joan Roca, para que los puedas preparar en casa como un profesional. Dieta mediterránea ...

La familia feliz china es una receta tradicional cantonesa que se prepara con muchos ingredientes, tanto carnes como mariscos ...

Los calamares, como alimento, se caracterizan por ser una ... Es especialmente útil en calamares grandes y se puede hacer con un mazo de cocina o el dorso de un cuchillo, siempre con cuidado ...

Los calamares y chipirones llenan de sabor un montón de platos de nuestra gastronomía. Descubre nuestras recetas con calamares y escoge la que más te atraiga. Seguro que triunfarás con ella.

La sopa de marisco comienza con una base de caldo casero de pescado o marisco, al que se añaden los ingredientes frescos como gambas, mejillones y calamares. Es importante que el caldo se deje ...