La mandarine est un agrume ancien, originaire d’Asie, qui a donné naissance à plusieurs variétés. Et le détail que beaucoup ...

Délicieux petit fruit d'hiver, la clémentine est l'agrume après l'orange à être consommée autant par petits et grands. Juteuse et désaltérante, elle est aussi gorgée de vitamines et se ...

Dans une salade de fruits, en marmelade ou nature, beaucoup raffolent de ce fruit qui s’emmène partout. Alors pour en profiter longtemps, on vous explique comment bien conserver des clémentines ...

Vous préférez les clémentines aux mandarines ? Mais comment les différencier ? On vous en dit plus dans cet article.

Quel type de fruit représente le mieux la période hivernale? Sans hésiter, les agrumes. Oranges, clémentines, mandarines, citrons, kumquats, pamplemousses ou encore pomelos, il y en a pour ...

Laissez-vous tenter par l’un ou l’autre de ces plats mettant les agrumes en valeur et remplacez au besoin la chair d’une orange par celle de deux clémentines dans les recettes. Enjolivés ...

La clémentine est un croisement entre la mandarine et l’orange de Séville. Elle aurait été découverte par hasard par le père Clément – d’où le nom clémentine – au début du 20e ...

Lavez les clémentines et l’orange. Pochez-les, sans les peler, dans de l’eau frémissante pendant 2 h. Égouttez-les, laissez refroidir et réduisez-les en purée dans un blender ...

Le fruit de ce croisement se présente alors comme un petit fruit rond à la peau orangée. Pour grandir, la clémentine a besoin de soleil tout au long de l’année. C’est la raison pour ...

Les clémentines et mandarines sont des incontournables de l’hiver. Ces agrumes juteux et sucrés égayent les journées froides ...

Inspirée du célèbre canard à l'orange traditionnel, cette recette sera idéale pour un repas de fête convivial et raffiné ! La volaille entière est rôtie avec des quartiers de clémentines ...