Clémentine, tangerine, mandarine, clémenville… Quelle est la différence entre toutes les variétés d’agrumes disponibles en hiver ? Se valent-ils tous ? Comment choisir ? Explications ...

Il s’agit bien entendu de la clémentine d’origine corse. Adorée des Français, elle fait toujours un carton. Malgré tout, si elle est un incontournable jusqu’à la fin de sa production en ...

Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, le beurre, le jaune d’œuf, le zeste des clémentines de Corse et le pralin. Fouettez le mélange. Ajoutez progressivement le jus des clémentines ...

Pour consommer local, la seule clémentine française est cultivée en Corse. Pour ne pas se faire duper, il existe un moyen efficace qui permet de vérifier si celle proposée par votre marchand ...

Issue d’un croisement entre la mandarine et l’orange, la clémentine est un des fruits star de l’hiver. On retrouve ces ...

Lavez soigneusement les clémentines de Corse, si possible dans de l’eau avec du vinaigre blanc. Pressez les clémentines de Corse pour en extraire le jus. Dans le jus de la clémentine de Corse ...

Ajoutez le jus de clémentine de Corse réduit. Pour la préparation de l'appareil a soufflé : Récupérez 300g de la préparation pâtissière, travaillez bien le mélange pour qu'il devienne ...

Pressez suffisamment de clémentines pour obtenir 80 cl de jus. Dans une casserole, mélangez le jus de citron et le sucre avec le jus de clémentine. Pelez et coupez le gingembre en morceaux ...

Sans eux, il n'y aurait sans doute pas de clémentines sur les tables à Noël. » Le commentaire, sous forme de boutade, de cet exploitant agricole de la plaine orientale de la Corse, en dit suffisamment ...

C’est la raison pour laquelle on la cultive principalement au Maghreb, en Espagne, en Italie et en Corse. En France, une grosse partie des clémentines produites en Corse sont commercialisées ...

10 clémentines de Corse 4 pains à burger briochés 800 g d’échine de porc 100 g de sauce BBQ 60 g de ketchup Sel et poivre 15 cl d’eau Après avoir prélevé leur zeste, pressez 4 clémentines. Mélangez le ...