Véritable reine de l'hiver, la clémentine est un délice acidulé qui trouve parfaitement sa place dans de nombreux desserts.

Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, le beurre, le jaune d’œuf, le zeste des clémentines de Corse et le pralin. Fouettez le mélange. Ajoutez progressivement le jus des clémentines ...

Lavez soigneusement les clémentines de Corse, si possible dans de l’eau avec du vinaigre blanc. Pressez les clémentines de Corse pour en extraire le jus. Dans le jus de la clémentine de Corse ...

À vol d'oiseau, quelque 1.800 kilomètres séparent la clémentine corse de la main qui la cueille. Depuis cinq ans et la première année de la crise Covid, un pont aérien est mis en place ...

Avec ses quartiers juteux, son absence de pépins et son goût acidulé, ce fruit solaire, labellisé IGP, se glisse parfaitement ...

Mis à part celle de la clémentine Corse, la culture des agrumes nous renvoie plutôt dans des pays plus ensoleillés que le nôtre. Mais voilà que ...

Pressez suffisamment de clémentines pour obtenir 80 cl de jus. Dans une casserole, mélangez le jus de citron et le sucre avec le jus de clémentine. Pelez et coupez le gingembre en morceaux ...

C’est la raison pour laquelle on la cultive principalement au Maghreb, en Espagne, en Italie et en Corse. En France, une grosse partie des clémentines produites en Corse sont commercialisées ...

Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, le beurre, le jaune d'œuf, le zeste des Clémentines de Corse et le pralin. Fouettez le mélange. Ajoutez progressivement le jus des Clémentines ...

Clémentine Coppolani est née le 06 Avril tout comme l'une des figures les plus marquantes de l'histoire de Corse : Pascal Paoli. Elle a grandi dans le village d'Araghju dans l'extrême Sud de la Corse.