Cây chuối không chỉ gần gũi với dân ta, có sức sống mãnh liệt mà còn đóng vai chính hoặc phụ cho nhiều món ăn ngon.

Chỉ chuối mật, chuối ngự, chuối cau mới được ưu ái chọn thắp hương. Chuối cau quả nhỏ, vỏ dày, hương thơm dịu nhẹ thường được thờ nơi trang cảnh.