Pourquoi cuisiner le chou vert ? Les recettes au chou vert sont fortement recommandées par les diététiciens et les nutritionnistes pour leur forte teneur en vitamine C. Ce légume est aussi ...

Il existe plusieurs variétés de choux verts : le chou pommé et le chou frisé tous deux étant des légumes verts riches en vitamines et en fer. Comment cuire un chou vert tout en préservant un maximum s ...

Chou-fleur, chou rouge, choux vert évidemment, mais aussi chou kale qui est plus précisément un chou vert frisé non pommé, ...

Vous pouvez râper les légumes aromatiques au lieu de les tailler en bâtonnets et remplacer le chou vert par du chou-fleur ou des brocolis cuits à l’eau avant.

Chou blanc, chou rouge, chou vert, brocoli, chou-fleur, chou de Bruxelles… Ces légumes de saison peu onéreux permettent de manger sain sans se ruiner. Leurs feuilles regorgent de nutriments ...

Emplissez d'eau froide un grand fait-tout, plongez-y le petit salé, amenez à ébullition, ne salez pas (le lard sale suffisamment) ajoutez les choux, laissez cuire 1 h 30. Ajoutez les pommes de ...

Savourez un roulé de dinde au chou vert accompagné de polenta poêlée et d'une délicieuse sauce au cidre. Ce plat familial, à préparer à l'avance et idéal à réchauffer, ravira tous les ...

Découvrez la recette de Les petits choux farcis en cocotte, la recette réconfortante pour l'hiver avec Femme Actuelle Le MAG ...

Avec deux produits bien de chez nous - du chou vert et des lardons -, Carlo prépare une recette de tagliatelles de chou à la sauce carbonara. Ca vous tente ?

Ce légume aux multiples atouts est aussi gourmand que bienfaisant. Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, le chou ...

Le chou kale est un chou vert frisé connu depuis l'Antiquité et très populaire au Moyen Âge. Il a longtemps été délaissé par les jardiniers pour faire son come-back et retrouver une place ...