Détachez les feuilles du chou, lavez-le, ôtez l'arête centrale. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, salez le plongez les morceaux de chou. Laissez-les cuire pendant 15 minutes.

Les tagliatelles de chou pointu aux pleurotes constituent un plat innovant qui met en avant deux ingrédients locaux de saison : le chou pointu et les pleurotes. Ce mélange de légumes et de ...

On continue à faire des économies grâce aux recettes pas chères de Carlo. Cette fois, il cuisine du chou pointu débité en tagliatelles, du haché de viande de poulet et de l'emmental râpé.

Rincez et émincez finement 1 feuille de chou rouge et le chou pointu. Garnissez ensuite la seconde feuille de chou rouge lavé et séchée avec les ingrédients, salez et poivrez au moulin ...

Il existe de nombreuses sortes de chou aux goûts, formes et couleurs très variés : vert, lisse, frisé, de Bruxelles, rouge, ...