Cet ingrédient surprenant pour sublimer le chocolat chaud Pour transformer cette boisson en véritable gourmandise, n’hésitez pas à ajouter une pincée de fleur de sel, comme le suggère ...

La réalisation du chocolat chaud à l'ancienne Dans un premier temps, il faut hacher finement le chocolat afin qu'il fonde plus vite et qu'il ne forme pas de paquet. Un couteau et une planche ...

Vous qui n'admettez presque aucun mélange qui pourrait dénaturer son goût si intense, vous allez tomber sous le charme de cette recette de chocolat chaud sans lait. À vos marques, prête ...

Essayez cette recette de chocolat chaud parfaite pour vous réchauffer les jours de pluie ou après une froide journée d’hiver. Chocolat chaud | Mordu mordu.ca ...

Une tasse de chocolat chaud à l’anciennePHOTO : iStock Les bouquets de roses ne sont pas les seules vedettes de la Saint-Valentin. Le chocolat se taille aussi un franc succès durant cette fête.

Julien Ougier, pâtissier de métier depuis 1999, a toujours rêvé de créer sa propre chocolaterie. Ce rêve s’est concrétisé en 2023 avec l’ouverture de la chocolaterie Maison Ougier, située au 210 Avenu ...

Léger, onctueux, délicatement aromatisé… Le chocolat chaud peut déclencher un moment de pur bonheur quand il est préparé par des experts. Les cinq meilleurs. Le chocolat chaud Ladurée L ...

Ajoutez-y le chocolat, le sucre et la Maïzena diluée dans une cuillerée à soupe d'eau. Amenez à ébullition sans cesser de fouetter. Servez chaud ou glacé selon la saison.

Faites bouillir 4 dl d’eau, versez sur 500 g de chocolat São Tomé 75 % haché et mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse. Maintenez au chaud au bain-marie à 60°C. Faites chauffer du lait.

Versez le tout sur le chocolat fondu en mélangeant. Faites chauffer le chocolat chaud jusqu’à l’apparition des premières bulles. Otez du feu et mélangez vivement.