La gastronomía mexicana es reconocida por la diversidad de ingredientes que le dan identidad a cada región del país. Entre ...

Los chiles rellenos son un clásico de la cocina casera mexicana, un platillo lleno de sabor y con una combinación única de ...

Al preparar chiles rellenos lo más normal es usar chile poblano, pero no es el único que se puede utilizar. Como prueba de ello, te compartimos estas 4 recetas de chiles rellenos que no son con ...

en este lugar preparan el chile poblano relleno con carne picada de cerdo y res, bañado en la tradicional nogada blanca con nuez de castilla. Altamirano #46, San Ángel El Cardenal A pesar de ...

Para nuestro relleno, coloquemos aceite en el sartén ... Para preparar, recuerda retirar, con mucho cuidado, la piel del chile poblano y las semillas del interior; realizamos un corte por la ...

El portal gastronómico Taste Atlas dio a conocer su recuento de los mejores platillos de la cocina poblana, donde 13 de ellos ...