TEMPO.CO, Jakarta - Peneliti mikrobiologi Pusat Penelitian Biologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Iwan Saskiawan mengatakan pengolahan dan penyimpanan yang baik dapat mencegah kontaminasi ...

Untuk mengolah jenis jamur ini, Chef Devina Hermawan membagi resep jamur goreng enoki krispi yang cocok dijadikan cemilan maupun lauk pada kanal YouTubenya. Bahannya ekonomis dan cara buatnya pun ...

JawaPos.Com - Jamur enoki atau enokitake merupakan salah satu bahan masakan yang sering digunakan di dalam hidangan khas Jepang dan Korea. Selain enak dan kenyal, jamur enoki juga memiliki cita rasa ...

TEMPO.CO, Jakarta - Jamur enoki memiliki bakteri listeria monocytogenes yang berbahaya bagi kesehatan tubuh. Sebagai bakteri patogen atau parasit, listeria monocytogenes memang berbahaya dan perlu ...

SajianSedap.com - Jamur enoki, dengan batang panjang dan topi kecil berwarna putih, merupakan salah satu jenis jamur yang sangat populer dalam masakan Asia. Rasanya yang ringan dan teksturnya yang ...

SajianSedap.com - Jamur enoki sudah tak asing lagi untuk banyak orang. Jamur ini biasanya sering kita lihat di makanan Jepang ataupun Korea. Teksturnya yang garing atau crunchy membuat sangat enak ...

SRIPOKU.COM - Berikut resep tumis kentang jamur enoki, hidangan sahur ala anak kos dengan bahan sederhana. Tentunya tumis kentang jamur enoki ini sangat cocok untuk hidangan sahur dimakan dengan nasi ...