Una receta de carne emblemática de la capital de La Mancha que consiste en una de esas combinaciones que no falla: magro de cerdo y tomate. Y, por supuesto, un toquecito de picante que le da ...

“Cómetelo”, el programa culinario de Canal Sur, elabora este martes 30 de julio (19:50 horas) una receta de carne guisada al pan frito, que el chef Enrique Sánchez acompañará con unas zanahorias ...

Tenía unos trozos de carne guisada que añadí a una besamel para hacer unas croquetas. Mientras revolvía la masa pensé como quedaría si la extendiera por unas tortitas de maíz de las de ...