Sin duda, el pollo es una de las proteínas consentidas en la cocina mexicana, no solo por su versatilidad y sabor ...

Su aroma al cocerse es inconfundible, y el contraste entre el pollo jugoso, los fideos tiernos y el caldo sabroso es perfecto. Esta receta es un clásico de muchas casas latinoamericanas ...

Todo es mejor con tocino, sobre todo esta receta mexicana de las famosas lentejas “charras”. De las recetas con tocino, esta ...