Bắp cải nếu xào quá nhanh sẽ bị sống, vị không ngon nhưng nếu xào quá lâu dễ bị mềm nhũn, mất đi hương vị và chất dinh dưỡng. Bắp cải là nguyên li ...

Vào mùa đông, người dân miền Bắc thường muối các loại dưa cải sen, dưa bắp cải, dưa cải củ, cải ngồng. Trong tiết trời lạnh ... dưa chua om dẻ sườn, dưa chua xào tóp mỡ, dưa chua kho cá vài lửa đượm ...

Vào mùa đông, người dân miền Bắc thường muối các loại dưa cải sen, dưa bắp cải, dưa cải củ, cải ngồng ... dưa chua xào tóp mỡ, dưa chua kho cá vài ...