Backen spart Geld und baut Stress ab. Ich backe am liebsten Sauerteigbrot, dafür müsst ihr diese 8 Tipps beachten.

Außen knusprig, innen fluffig und im Handumdrehen gebacken. Pfannenbrot geht ganz einfach und ist eine leckere Beilage zu ...

Brot ist für viele ein Grundnahrungsmittel; andere meiden es, um gesundheitlich zu profitieren. Dabei kann der Verzicht auch ...

Ein gesundes Brot kaufen oder ein weniger gesundes? Bei Diabetes spielt die Entscheidung eine umso größere Rolle. Wir ...

Der Klimawandel lässt das Risiko für gefährliche Pilzgifte in Lebensmitteln steigen. Die steigenden Temperaturen und höhere ...

Brot ist das Grundnahrungsmittel schlechthin, und besonders in Deutschland gibt es eine große Vielfalt an Sorten. Doch seit ...

Nachtarbeit, Überstunden, Personalmangel: Immer mehr Bäckereien schließen. Was wird aus der Brotliebe der Deutschen?

Laut einer Ernährungsberaterin ist bei Brot nicht nur die Menge pro Tag entscheidend: Sie empfiehlt bestimmte Sorten und gibt ...

In vielen Haushalten kommen regelmäßig Backwaren auf den Tisch. Aber wer backt Brot, Brezen und Brötchen eigentlich? Über ...

Bernd das Brot erobert die USA: Selbst auf der anderen Seite der Welt ist die KiKA-Kultfigur durch seinen trockenen Sinn für ...