De bloemkool en broccoli op je bord worden steeds duurder, omdat de oogst zo onvoorspelbaar is. Zo vervang je deze ...

We houden van bloemkool vanwege alle voedingsstoffen en voordelen die het biedt. Profiterend van het feit dat het in het seizoen is, hebben we deze crème gemaakt. Een heel makkelijk, voedzaam en ...

Bloemkool uit Spanje, daar kijken wij in Nederland niet van op. Nederlandse bloemkool die in de Spaanse supermarkt ligt, misschien weer wel. Dat voelt toch een beetje als de omgekeerde wereld.

De schommelingen zijn steeds meer te zien, zegt bloemkool- en broccoli-expert Guusje Bonnema van Wageningen University & Research. "In het verleden zijn er ook weleens problemen geweest ...

Zachte gnocchi, romige kaassaus en bloemkool komen samen in deze smeuïge ovenschotel. Een simpel gerecht met pure smaken en een knapperige topping. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of als ...