Phần vỏ bánh: 300gr bột mì, 50gr đường, 5gr men nở, 150 ml sữa tươi không đường hoặc nước ấm, 10 ml dầu ăn, 1/4 thìa cà phê ...

Tết Hàn Thực, muốn bánh trôi tròn đẹp, dẻo thơm mà không nát khi luộc? Đừng bỏ qua 3 mẹo quan trọng giúp bánh chín đều, không vỡ, giữ trọn hương vị!

Từ 6h sáng mỗi ngày, tiệm bánh bao tươi Đài Loan trên đường Dương Bá Trạc, Quận 8 của anh Nguyễn Nam Khang (33 tuổi) đã bắt đầu nhộn nhịp mua bán. Khác với các cửa hàng bánh bao khác thường làm sẵn và ...

Bánh xèo vàng giòn, thơm phức với nhân tôm thịt hấp dẫn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, bánh có thể bị mềm, ướt bột hoặc không giòn lâu. Sau khi pha bột, ...