Barszcz czerwony to obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole, o jego głębokim zakorzenieniu w naszej tradycji, świadczyć może fakt, że ta w sumie prosta w przygotowaniu potrawa, dorobiła się już wielu, ...

Przepis mojego taty na wigilijny barszcz to mistrzostwo. Wracam do niego z wielkim sentymentem. Moim zdaniem sekretem jego smaku jest dodatek suszonych grzybów, które nadają wywarowi głębi ...

Barszcz czerwony tak wyjątkowo smakuje tylko w Wigilię ... aż warzywa będą miękkie. Czysty wywar warzywny łączymy z czystym wywarem grzybowym. Teraz dodajemy kwas buraczany w proporcji ...

Ekspertka od etykiety mówi wprost — Niektórzy jedzą barszcz z uszkami podanymi na talerzyku obok. Wówczas uszka jemy widelcem, a czysty barszcz okrągłą łyżką — radzi ekspertka.