Người dân địa phương cho biết cái tên gật gù bắt nguồn từ cách ăn khi thưởng thức loại bánh này. Đó là khi cầm bánh ăn, bánh ...

Để làm nhân, đầu tiên mình ngâm nấm mèo trong nước ... Đổ khoảng 1 muôi nấu canh bột bánh cuốn vào chảo rồi tráng đều ra. - Dùng khuôn bánh hoặc cái đĩa úp lên phần bột trên chảo rồi nhanh chóng ...

Bạn thích ăn bánh cuốn nóng nhưng không thể đi mua ngoài cửa hàng, muốn tự làm ở nhà lại không có dụng cụ để tráng bánh hay bột làm bánh. Không sao cả, bạn chỉ cần dùng nguyên liệu thay thế là bánh ...

- Thêm miến, 50ml nước, 25gr bột đao vào chảo rồi đun đến khi hỗn hợp có độ sệt. Sau đó, thêm hành vào chảo và tiếp tục đun khoảng 10 giây nữa nhé!

Người biết ăn uống khoa học luôn hiểu rằng, chăm sóc sức khỏe không nằm ở những phương pháp phức tạp, mà bắt đầu từ chính bữa ...

Gần đây, loại bánh tráng vốn dùng để cuốn thịt và rau sống đang được dùng làm nguyên liệu để biến tấu nhiều món ăn như bánh cuốn, bánh bột lọc... Bánh bột lọc "quyến rũ" nhiều người.

Không chỉ có Bánh cuốn Bà Xuân được Michelin vinh danh, ẩm thực Hà Nội vẫn còn đó rất nhiều địa chỉ khác giữ được hồn cốt của ...

Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối 3 ... chần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm với nước lạnh cho lá đỡ giòn để dễ cuốn. Tiếp đó, lau khô lá chuối rồi xé thành nhiều miếng nhỏ, có kích thước ...

Tuy kì công, nhưng làm như vậy bột bánh mới dẻo, mịn, thơm ngon", chị Hương cho biết. Bánh cuốn làm kì công là vậy nhưng hồn cốt của món ăn này là nằm ...