El arroz frito es un plato emblemático de la cocina ... pollo y salchichas (quizás el ingrediente menos chino de la mezcla).

El dúo gastronómico Juan Sebastián Galindo y Camilo Aguilar, del proyecto Aliento de Dragón, se puso a la tarea de encontrar el arroz chino más ... suelen reflejar su estilo o ingredientes ...